小豆入り抹茶ミルクゼリー　|　株式会社アサダ　|　給食レシピ　|　学校給食用食品メーカー協会

小豆入りで満足感たっぷり

使用食材：

提供会社：株式会社アサダ

牛乳「50ｇ」
水「18ｇ」
砂糖「9ｇ」
生クリーム「6ｇ」
おやつ小豆「5ｇ」
抹茶粉「0.5ｇ」
粉寒天「0.5ｇ」

1
カップにおやつ小豆を入れる。
2
粉寒天と砂糖を混ぜ合わせておく。
3
水を加えた鍋に2を入れて煮溶かす。
4
お湯で溶いだ抹茶粉を加え混ぜ、そこに牛乳と生クリームを加える。
5
1のカップにゼリーを注ぎ、冷やし固めたら完成。

風味豊かな抹茶の上品な苦みが生きた
口当たりの良いゼリーにおやつ小豆の
ほんのりとした優しい甘さが相性抜群の
1品です。おやつ小豆、粉寒天には食物
繊維が豊富に含まれており、美味しく
食べながら健康にも嬉しい1品です。

60ｇ　20×3

常温

・なし

・なし

小豆入り抹茶ミルクゼリー