給食で人気のタコライスに鶏のレバーそぼろを加えました。
作り方
1
人参、ピーマン、たまねぎ、セロリはみじん切りにする。
2
フライパンに油をひいてにんにくを炒め、香りが出たら豚ひき肉を加え炒める。
3
みじん切りにした野菜を加え炒める。
4
野菜に火が通ったら、レバーそぼろとトマト缶を加え、ケチャップ、しょうゆ、ウスターソース、カレー粉を入れて軽く煮込む。
5
塩こしょうで味を整える。
6
お皿にご飯、レタス、タコライス、ミニトマトを盛り付けて完成。
使用食材情報
容量・規格
1kg×12袋
保存温度帯
常温