コチジャンベースの甘辛いタレに漬け込んだ肉を野菜と一緒に炒めにしました。
使用食材：
提供会社：テーオー食品株式会社
材料と分量 （1人前）
鶏もも肉（一口大）「40ｇ」
玉ねぎ（くし切り）「30ｇ」
人参（短冊切り）「10ｇ」
さつまいも（7㎜幅いちょう切り）「30ｇ」
キャベツ（ざく切り）「30ｇ」
Ａおろししょうが「0.5ｇ」
Ａおろしにんにく「0.2ｇ」
Ａ赤味噌「2.2ｇ」
Ａコチジャン「1.3ｇ」
Ａ濃口醬油「4.5ｇ」
Ａ酒「1.3ｇ」
Ａ砂糖「1ｇ」
サラダ油「適量」
作り方
１
鶏肉は一口大の大きさに切り、Aに漬け込む。（約10分）
野菜はそれぞれの大きさに切る。
２
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。肉に火が通ったら、玉ねぎ、人参、さつまいもを加えて炒める。
３
野菜がやわらかくなったら、キャベツを加えて蓋をして蒸し焼きにする。
お知らせ
【テーオー食品株式会社 ホームページ】
http://www.to-foods.com/
栄養成分表
| エネルギー（kcal） | 194 | タンパク質(ℊ) | 8.8 | 脂質(ℊ) | 9.0 |
| 炭水化物(ℊ) | 18.9 | 塩分(ℊ) | 1.1 |
使用食材情報
容量・規格
1kg×15
保存温度帯
常温
特定原材料
・なし特定原材料に準ずるもの
・大豆
容量・規格
500g×15
保存温度帯
常温
特定原材料
・なし特定原材料に準ずるもの
・大豆
容量・規格
1kg×15
保存温度帯
冷蔵
特定原材料
・なし特定原材料に準ずるもの
・なし
容量・規格
500g×15
保存温度帯
冷蔵
特定原材料
・なし特定原材料に準ずるもの
・なし
容量・規格
290g×15
保存温度帯
冷蔵
