給食レシピや食材情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会|魚介のガスパチョ（スペイン）

使用食材：

• デルモンテ　パッサータ・ハイブリックス　５ｋｇ

提供会社：キッコーマン食品株式会社

材料と分量 （１０人前）

むきえび　「100ｇ」
いか　「100ｇ」
トマト　「50ｇ」
きゅうり　「50ｇ」
オリーブオイル　「25ｇ」
どびこ　「5ｇ」
セルフィーユ　「適量」

（Ａ）
ﾃﾞﾙﾓﾝﾃパッサータ・ハイブリックス　「1000ｇ」
ブイヨン　「250ｇ」
おろしにんにく　「25ｇ」
たまねぎ　「50ｇ」
塩　「適量」
黒こしょう　「適量」