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噛めばあふれるジューシー肉汁！

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使用食材：

かんてんクック

提供会社：伊那食品工業株式会社

材料と分量（1人前）

A　かんてんクック「1/4袋（1g）」
A　合いびき肉「100ｇ」
A　塩こしょう「各少量」
A　卵「1個」
A　片栗粉「大さじ1/2」
A　水「大さじ1/2」
A　ナツメグ「少量」

卵（ゆでたまご用）「1個」

B　ケチャップ「大さじ1」
B　ウスターソース「大さじ1/2」
B　みりん「大さじ1/2」
B　酒「大さじ1/2」

作り方

1
ゆで卵を作り殻をむきます。Aの合いびき肉、塩こしょう、卵、片栗粉、水、ナツメグ、かんてんクックをボウルに入れて、粘りが出るまで良く混ぜます。オーブンは200度に予熱しておきます。

2
パウンド型にサラダ油(少量・分量外)を薄く塗り、タネの半分の量を敷き詰め、ゆで卵を並べ、残りのタネをのせます。

3
200度に予熱したオーブンに入れて30分焼きます。

4
耐熱容器にBのケチャップ、ウスターソース、酒・みりんを混ぜ合わせ、ラップなしの600wで30秒レンジで加熱します。粗熱が取れたらパウンド型から取り出し、食べやすい大きさに切り分け器に盛り付けソースを添えます。

ワンポイントアドバイス

寒天の食物繊維がたっぷりとれる！

使用食材情報

使用食材

かんてんクック

容量・規格

80g(4g×20)

保存温度帯

常温

特定原材料

・なし

特定原材料に準ずるもの

・なし