カリふわ食感でうま味たっぷり落とし揚げです。
使用食材：
提供会社：株式会社ニッスイ
材料と分量 （1人前）
シーグレイス（かに風味フレーク）「50ｇ」
木綿豆腐（しっかり水切りしたもの）「75ｇ」
長いも「25ｇ」
宮崎産 むきえだ豆（レギュラー）「15ｇ」
卵「7.5ｇ」
塩「適宜」
片栗粉「大さじ1」
揚げ油「適宜」
作り方
1
長いもをすりおろす。
2
水切りした木綿豆腐をよくつぶしてなめらかにして、
①、卵、塩を加えて混ぜ合わせ、片栗粉で固さを調整する。
3
②に軽く水気を切ったシーグレイス（かに）、解凍したむきえだ豆を加えて混ぜて、
スプーンですくって油に落とし色よく揚げる。
ワンポイントアドバイス
スプーンを2本使って油に入れると形が整います。
使用食材情報
容量・規格
670g（固定量500g)×10袋
保存温度帯
常温
特定原材料
・卵・かに特定原材料に準ずるもの
・大豆
容量・規格
670ｇ（固定量500ｇ）×10袋
保存温度帯
常温
特定原材料
・卵・かに特定原材料に準ずるもの
・大豆
容量・規格
500ｇ×20袋
保存温度帯
冷凍
