給食レシピや食材情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会|牛もも肉のオイスター炒め

使用食材：

• オイスターソース310g
• オイスターソース1180g

提供会社：テーオー食品株式会社

材料と分量 （1人前）

牛もも肉（細切り）「30g」
酒「適量」
片栗粉「適量」
なす（乱切り）「30g」
玉ねぎ（くし切り）「20g」
ピーマン（斜め細切り）「10g」
パプリカ赤（斜め細切り）「10g」
Aオイスターソース「8g」
A酒「5g」
A濃口醤油「3g」
A砂糖「1g」
A水「30g」
ごま油「適量」