100%果汁でフルーティーなゼリー。冷凍解凍しても食感が変わりません。
作り方
1
イナアガーFと砂糖を粉のままよく混ぜます。
2
ジュースの中にダマを作らないようにかき混ぜながら加え加熱します。
3
軽く沸騰(95℃)させて火を止めます。
4
容器に流し冷やし固めます。
ワンポイントアドバイス
果汁の種類によって出来上がりの食感が異なる場合がありますので、固さはイナアガーFの量を加減して調整してください。
使用食材情報
容量・規格
500g
保存温度帯
常温