紅生姜の風味がアクセントになったから揚げ！お好み焼きやくしカツの具としても人気の生姜は、ジューシーな鶏肉に爽やかさをプラス。「ｷｯｺｰﾏﾝ基本のから揚げだれ」なら、10分でお肉にしっかりと味が入ります。
作り方
① 鶏もも肉を＜A＞で10分間漬け込む。
② ボウルに＜B＞の紅しょうが以外をよく混ぜ、紅しょうがを加えてよく和え、
①に絡めて、170℃に熱した油で、3分～3分30秒揚げる。
③ 皿に②を盛りつける。
使用食材情報
容量・規格
2．2ｋｇＰＥＴ
保存温度帯
常温
