シンプルなかき玉汁にかに風味をプラス
作り方
1
鍋にだし汁・しょうゆ・みりんを入れ沸騰したら、シーグレイスかに風味を加える。
2
さらに沸騰してきたら水溶き片栗粉でとろみを付け、溶き卵を菜箸を菜箸を伝わらせて流し入れる。
3
しょうがのしぼり汁を入れ、器に盛り付け茹でた絹さやを乗せる。
ワンポイントアドバイス
片栗粉を入れてから卵を入れることで卵がふわふわに仕上がります。
使用食材情報
容量・規格
670g（固定量500g)×10袋
保存温度帯
常温
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