かぼちゃとさつまいもの白だし煮　|　キッコーマン食品株式会社　|　給食レシピ　|　学校給食用食品メーカー協会

かぼちゃとさつまいもの減塩ヘルシーメニューです。

使用食材：

提供会社：キッコーマン食品株式会社

かぼちゃ 40 g 　1cm厚さの薄切り
さつまいも 40 g 　1cm厚さのいちょう切り
＜A＞ｷｯｺｰﾏﾝ割烹香り白だし 5 g
＜A＞水 50 g

1
＜A＞を混ぜ合わせる。
2
かぼちゃ、さつまいも、＜A＞を鍋に入れる。
蓋をして火にかけ、煮立ったら弱火にして10分煮る。

2
器に1を盛り付ける。

白だしで煮ることで、素材の色をきれいに活かした煮物に。だしの香りと、かぼちゃとさつまいものほっくりとしたやさしい甘みがよく合います！

かぼちゃとさつまいもの白だし煮