ロースハムとソーセージのうま味、チーズのコク、野菜をたっぷり食べられる一品です。
作り方
１
ハムは厚切りにスライスする。チーズはスライスしておく。
２
玉ねぎ、人参、キャベツは１／４カット、じゃがいもは１／２カットにしておく。
３
ブロッコリーは塩ゆでしておく。
４
鍋に油をひかず、ソーセージとハムを焼く。軽く焦げ目がつく程度になれば、ハムだけ取り出す。
５
４の鍋に２のカットした野菜とチキンスープ、ローリエ、塩を入れて、落し蓋をして野菜がやわらかくなるまで煮込む。（途中ソーセージは味が抜けすぎないように５分程煮込んだら取り出しておく。）
６
野菜がやわらかくなったら、ハムとソーセージを戻し、チーズとブロッコリーも入れ、温まったらバランスよくスープとともにお皿に盛り、黒胡椒を振る。
使用食材情報
容量・規格
800g×15本
保存温度帯
冷蔵
