マッシュルームのうまみを生かしたエビ入り和風ピラフ
作り方
１
にんにく、にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。
２
エビはぶつ切りにして酒をふりかける。
３
ごはんを炊く。
４
鍋にバター、にんにくを入れて熱し、玉ねぎ、えび、にんじんを炒めて火が通ったら、
マッシュルーム、マッシュルームエキス、醤油、食塩を加えて火を止める。
５
ごはんに４を加え、よく混ぜ込む。
ワンポイントアドバイス
マッシュルームはエキスも使用しましょう。
レシピ概要説明
マッシュルームのうま味、しょうゆ、にんにくで食べやすい和風のピラフを作りました。
栄養成分表
| エネルギー（kcal） | ３０２ | たんぱく質（ｇ） | ９．１ | 脂質（ｇ） | ３．１ |
| 炭水化物（ｇ） | ５９．５ | カルシウム（ｍｇ） | １４ | 鉄分（ｍｇ） | ０．３ |
| レチノール当量（μｇ） | ９３ | ビタミンＢ１（ｍｇ） | ０．０２ | ビタミンＢ２（ｍｇ） | ０．０２ |
| ビタミンＣ（ｍｇ） | １ | 食物繊維（ｇ） | ０．５ | 食塩相当量（ｇ） | １．３ |
使用食材情報
容量・規格
固形量５００ｇ 内容総量１０００ｇ
保存温度帯
常温
