和食にもカレー風味はよく合います。しっかりとした味付けでごはんがすすむ一品です。
作り方
1
牛肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。
糸こんにゃくは下ゆでし、食べやすい長さに切る。
2
鍋にサラダ油を熱し、牛肉をサッと炒めて＜Ａ＞を加える。
3
煮立ったらアクを取り、豆腐、糸こんにゃく、赤ピーマンを加えて
しばらく煮て、青ねぎを入れて仕上げる。
レシピ概要説明
カレー粉でつくる簡単メニュー。
和食にもカレー風味はよく合います。しっかりとした味付けでごはんがすすむ一品です。
お知らせ
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栄養成分表
| エネルギー(kcal) | 306 | たんぱく質(g) | 18.5 | 脂質(g) | 18.6 |
| 炭水化物(g) | 12.8 | カルシウム(mg) | 鉄分 (mg) | ||
| レチノール当量(μg) | ビタミン B1(mg) | ビタミンB2(mg) | |||
| ビタミンC(mg) | 食物繊維(g) | 2.4 | 食塩相当量(g) | 1.4 |
使用食材情報
容量・規格
400g×20（4×5）
保存温度帯
常温
