ふんわりとした食感の和風ハンバーグです。
使用食材：
提供会社：株式会社ヤヨイサンフーズ
材料と分量 （1人前）
国産豆腐のハンバーグ60（鉄・Ca） 60ｇ（1個）
にんじん 7ｇ
しめじ 8ｇ
醤油 5ｇ
みりん 5ｇ
だし汁 20ｇ
おろし生姜 0.5ｇ
片栗粉 3ｇ
（小口ネギ、付け合せの野菜は、含まれておりません。）
作り方
1
国産豆腐のハンバーグ60（鉄・Ca）」は冷凍から９分程度蒸す。
2
にんじんは皮をむいて短冊切り、しめじは食べやすい大きさにほぐしておく。
3
鍋にだし汁と調味料、2を入れて火にかけ、野菜に火が通るまで煮る。
4
3におろし生姜を入れ、分量外の水でといた片栗粉を入れとろみをつける。
5
器に1を盛り付け、4をかける。
お知らせ
原体・パッケージ
画像は、40/50/60/80の規格になります。
栄養成分表
| エネルギー(kcal) | 121 | たんぱく質(g) | 6.4 | 脂質(g) | 4.6 |
| 炭水化物(g) | 12.9 | カルシウム(mg) | 91 | 鉄分 (mg) | 6.8 |
| レチノール当量(μg) | 108 | ビタミン B1(mg) | 0.07 | ビタミンB2(mg) | 0.06 |
| ビタミンC(mg) | 2 | 食物繊維(g) | 2.0 | 食塩相当量(g) | 1.3 |
使用食材情報
容量・規格
60ｇ×25×4×2合
保存温度帯
冷凍
