炒り卵にささみとほうれん草をプラスしました
作り方
１
豆腐を水切りする。
２
ほうれん草は茹でて５ｃｍ程に切る。
３だし汁をつくる。もしくはだしの素を水に溶かす。
４
鍋に油を入れ熱し、豆腐とささみを入れ、水分をとばすよう炒める。
５
４にみりん、醤油、砂糖、だし汁を入れ、ひと煮立ちさせる。
６
溶き卵を加えて炒り、最後にほうれん草を加える。
ワンポイントアドバイス
ささみは液も一緒に入れるとうま味がアップします。
栄養成分表
| エネルギー（kcal） | ８５ | たんぱく質(g） | 7.1 | 脂質（g） | 4.6 |
| 炭水化物（ｇ） | 3.8 | カルシウム（㎎） | 81 | 鉄分（㎎） | 0.9 |
| レチノール当量（μg） | 72 | ビタミンB1（㎎） | 0.04 | ビタミンB2（㎎） | 0.12 |
| ビタミンC（㎎） | ４ | 食物繊維（g） | 0.5 | 食塩相当量（g） | 0.5 |
使用食材情報
容量・規格
１ｋｇ×１０袋
保存温度帯
常温
