栄養成分表（100gあたり）
| エネルギー(kcal) | 188 | たんぱく質(g) | 5.5 | 脂質(g) | 0.2 |
| 炭水化物(g) | 41 | カルシウム(mg) | 160 | 鉄分 (mg) | 43.2 |
| レチノール当量(μg) | 16 | ビタミン B1(mg) | 0.01 | ビタミンB2(mg) | 0.17 |
| ビタミンC(mg) | 0 | 食物繊維(g) | 5.3 | 食塩相当量(g) | 6.1 |
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給食レシピや食材情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会|しそひじき（Fe）500g
| エネルギー(kcal) | 188 | たんぱく質(g) | 5.5 | 脂質(g) | 0.2 |
| 炭水化物(g) | 41 | カルシウム(mg) | 160 | 鉄分 (mg) | 43.2 |
| レチノール当量(μg) | 16 | ビタミン B1(mg) | 0.01 | ビタミンB2(mg) | 0.17 |
| ビタミンC(mg) | 0 | 食物繊維(g) | 5.3 | 食塩相当量(g) | 6.1 |
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