調味料宝酒造株式会社 提供会社:宝酒造株式会社 商品説明 白麹由来の有機酸が豊富に含まれているため、強いマスキング力・消臭効果を発揮する料理専用の清酒です。 肉や魚の生臭みが気になる際に下漬けしていただくと、いやな臭いを取り除く事ができます。 *使用料の目安:素材重量の3~5% 容量・規格 1.8L×6本入り 保存温度帯 常温 賞味期限 1年間(365日) 栄養成分表(100gあたり) エネルギー(kcal)85たんぱく質(g)0.5脂質(g)0.1未満炭水化物(g)2.0食塩相当量(g)0.023アルコール分(g)10.7 特定原材料 ・なし 特定原材料に準ずるもの ・なし お知らせ お酒の調味料は先に煮切ると調理効果が半減します。素材と共に加熱するのがコツです。 サンプルなどご要望ありましたら下記より依頼下さい 宝酒造へのお問合せ窓口