栄養成分表（100gあたり）
| エネルギー(kcal) | 121 | たんぱく質(g) | 14.4 | 脂質(g) | 2.3 |
| 炭水化物(g) | 10.1 | カルシウム(mg) | 6 | 鉄分 (mg) | 6.8 |
| レチノール当量(μg) | 10,371 | ビタミン B1(mg) | 0.28 | ビタミンB2(mg) | 1.34 |
| ビタミンC(mg) | 16 | 食物繊維(g) | 0.0 | 食塩相当量(g) | 1.7 |
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給食レシピや食材情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会|岡山県産森林どりの旨肝煮
| エネルギー(kcal) | 121 | たんぱく質(g) | 14.4 | 脂質(g) | 2.3 |
| 炭水化物(g) | 10.1 | カルシウム(mg) | 6 | 鉄分 (mg) | 6.8 |
| レチノール当量(μg) | 10,371 | ビタミン B1(mg) | 0.28 | ビタミンB2(mg) | 1.34 |
| ビタミンC(mg) | 16 | 食物繊維(g) | 0.0 | 食塩相当量(g) | 1.7 |
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