栄養成分表（100gあたり）
| エネルギー(kcal) | 148 | たんぱく質(g) | 13.0 | 脂質(g) | 5.2 |
| 炭水化物(g) | 12.4 | カルシウム(mg) | 58 | 鉄分 (mg) | 2.7 |
| レチノール当量(μg) | 22 | ビタミン B1(mg) | 0.31 | ビタミンB2(mg) | 0.15 |
| ビタミンC(mg) | 27 | 食物繊維(g) | 5.0 | 食塩相当量(g) | 0.08 |
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給食レシピや食材情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会|宮崎産 むきえだ豆（レギュラー）
| エネルギー(kcal) | 148 | たんぱく質(g) | 13.0 | 脂質(g) | 5.2 |
| 炭水化物(g) | 12.4 | カルシウム(mg) | 58 | 鉄分 (mg) | 2.7 |
| レチノール当量(μg) | 22 | ビタミン B1(mg) | 0.31 | ビタミンB2(mg) | 0.15 |
| ビタミンC(mg) | 27 | 食物繊維(g) | 5.0 | 食塩相当量(g) | 0.08 |
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