マロン（手切り）　|　三島食品株式会社　|　食材　|　学校給食用食品メーカー協会

提供会社：三島食品株式会社

商品説明

糖度を約23％に仕上げた、栗の甘煮（手切りタイプ）です。
生栗を使用し、栗本来の風味が生きています。
栗は、生原料を用いると渋皮がはがれにくいなど加工が難しく手間がかかります。
本品はそのまま使用でき、ボイルの必要もありません。
原料の栗は板栗といわれる中国栗で、日本の芝栗に比べ小粒で甘味の強いことが特徴です。

容量・規格

1ｋg×10、200g×10×4

保存温度帯

常温

賞味期限

開封前：常温、916日　　開封後：使い切り

栄養成分表（100gあたり）

エネルギー(kcal)	173	たんぱく質(g)	2.8	脂質(g)	0.5
炭水化物(g)	39.4	カルシウム(mg)	18	鉄 (mg)	0.6
レチノール活性当量(μg)	2	ビタミン B1(mg)	0.14	ビタミンB2(mg)	0.06
ビタミンC(mg)	61	食物繊維(g)	5.2	食塩相当量(g)	0

特定原材料

・なし

特定原材料に準ずるもの

・なし

お知らせ

栗ごはんやパン、デザートなどいろいろなメニューにご使用ください。

この食材を使用したレシピ

レシピ

栗赤飯

三島の『赤飯』に『マロン（手切り）』を加えて炊きこんでいます。ハレの日などのメニューにいかがでしょうか。

レシピを見る