調味料宝酒造株式会社 提供会社:宝酒造株式会社 商品説明 高濃度、高アルコール(アルコール度数20%)の料理用の清酒です。 有機酸を豊富に含むため、肉や魚の生臭みを取り除く効果に優れ、コク・旨みを付与します。 *使用料の目安:素材重量の1~3% 容量・規格 1.8L×6本入り 保存温度帯 常温 賞味期限 1年間(365日) 栄養成分表(100gあたり) エネルギー(kcal)137たんぱく質(g)0.4脂質(g)0.1未満炭水化物(g)5.8食塩相当量(g)0.04アルコール分(g)16 特定原材料 ・なし 特定原材料に準ずるもの ・なし お知らせ お酒の調味料は先に煮切ると調理効果が半減します。素材と共に加熱するのがコツです。 サンプルなどご要望ありましたら下記より依頼下さい 宝酒造へのお問合せ窓口