給食レシピや食材情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会|みかん牛乳かん

使用食材：

• 牛乳寒天の素
• デザートフルーツ　天狗　国産みかん　１KG/8
• みかん　こてんぐ　ＳＰ２　１（Ａ９）／０６

提供会社：伊那食品工業

材料と分量 （８０人前（一人当たり５０ｃｃ）人前）

牛乳寒天の素「１袋（５００ｇ）」
熱湯（９５℃以上)「２リットル」
牛乳「２リットル」
みかんのシロップ漬け「適量」　
【甘さが足りない場合】
砂糖「１００～１５０g」