給食レシピや食材情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会|チキンカチャトーラ

使用食材：

• デルモンテ　パッサータ・ハイブリックス　５ｋｇ

提供会社：キッコーマン食品株式会社

材料と分量 （２人前）

鶏もも肉　「250g」
塩　「1ｇ」
こしょう　「適量」
たまねぎ　「100ｇ」
パプリカ（黄）　「75ｇ」
エリンギ　「50ｇ」
にんにく　「2.5ｇ」
ﾃﾞﾙﾓﾝﾃ エキストラバージンオリーブオイル　（326g硬質ﾎﾞﾄﾙ）　「6ｇ」

(A)
ﾃﾞﾙﾓﾝﾃパッサータ・ハイブリックス　「200ｇ」
水　「100ｇ」
塩　「2.5ｇ」

こしょう　「適量」