濃縮されたコクでソースの風味がアップします！
使用食材：
提供会社：キッコーマン食品株式会社
材料と分量 （１人前）
しめじ（小房に分ける） 「20ｇ」
マッシュルーム（うす切り） 「20ｇ」
バター 「20ｇ」
チキンライス（冷凍・市販品） 「200ｇ」
パセリ（乾） 「適宜」
（Ａ）
デルモンテパッサータ・ハイブリックス 「70ｇ」
マンズ超濃縮赤ワインタイプ調理用 「10ｇ」
塩 「適量」
（Ｂ）
卵 「2個」
生クリーム 「10ｇ」
塩 「適量」
作り方
① 鍋にバター１０ｇを中火で熱し、しめじ、マッシュルームを入れ２分程炒め、
（Ａ）を入れひと煮立ちさせる。
② フライパンにバター１０ｇを中火に熱し、よく混ぜ合わせた（Ｂ）を入れ、
半熟のオムレツを作る。
③ チキンライスは商品の表示通りに温める。
④ 器に③を盛り、②をのせ、①をかけ、パセリをふる。
お知らせ
◆キッコーマン食品㈱ 業務用ホームページはこちら→→→業務用サイトトップ | キッコーマン (kikkoman.co.jp)
栄養成分表
| エネルギー(kcal) | 700 kcal | たんぱく質(g) | 23.4 ｇ | 脂質(g) | 39.4 g |
| 炭水化物(g) | 62.5 g | 食塩相当量(g) | 2.3 g |
使用食材情報
容量・規格
5kg BIB
保存温度帯
常温
特定原材料
・なし特定原材料に準ずるもの
・なし
容量・規格
１L紙パック
保存温度帯
常温
