とろける食感のチョコバナナブリュレ。
作り方
１
牛乳とバナナをミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌します。
２
95℃以上の熱湯 1.4 Lにシルキーコッタ チョコレート味１袋（700 g）を入れて完全に溶かします。
３
２に１を加えて均一になるまで撹拌し、器に充填して冷蔵庫で冷やし固めます。
ワンポイントアドバイス
・ ブリュレ表面の色が濃くなりますが、バナナに含まれるポリフェノールによるもので、品質に問題はありません。
・ 出来上がり品は、冷蔵庫で保管し、当日または翌日中にご提供ください。
レシピ概要説明
使用食材情報
容量・規格
700g
保存温度帯
常温
