付け合わせのキャベツに、サラダ用寒天を加えるだけ。キラキラした見た目の演出と食物繊維強化。
作り方
１
「ぷるぷる寒天 耐熱タイプ」をたっぷりのお湯でもどします。
２
流水で冷やしよく水気を切ります。
３
千切りにしたキャベツに混ぜ合わせます。
ワンポイントアドバイス
水をたっぷり含んだぷるぷる寒天はキラキラと光を拡散させ、付け合わせのキャベツに光の演出を付け加えます。
料理名に子供の関心を示すキーワードを使う事で、料理に関心を示し味わう事で残食率を減らす効果も期待できます。
使用食材情報
容量・規格
100g
保存温度帯
常温
