赤紫蘇ならではの鮮やかな赤紫色は目を引きます。さっぱりとした後味は、食後のデザートに最適です。
使用食材：
提供会社：三島食品㈱＆伊那食品工業㈱
材料と分量 （「１」人前）
赤紫蘇ドリンクＹＵＫＡＲＩ「１６ｍｌ」
イナアガーＦ「１．５ｇ」
水「４０ｍｌ」
砂糖「８ｇ」
レモン果汁「１ｍｌ」
作り方
１
イナアガーFと砂糖を混合します。
２
水とYUKARIを混ぜた溶液に①を撹拌しながら少しずつ加えます。
３
２の溶液を火にかけ、軽く沸騰したら火を止め、レモン果汁を加えます。
４
容器に流しいれ、固めます。
ワンポイントアドバイス
イナアガーＦと砂糖を混合するのはダマを作りにくくするためです。ダマができないように少しずつ液体に投入してください。
ホイップクリームや生クリームをトッピングいただくと、より一層おいしく召し上がっていただけます。
レシピ概要説明
会員企業によるコラボレシピです。
使用食材情報
容量・規格
900ml×6本
保存温度帯
常温
特定原材料
・なし特定原材料に準ずるもの
・なし
容量・規格
５００ｇ
保存温度帯
常温
