レシピをご紹介！
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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おさかなソー ハーフ（減塩・カルシウム強化）
「おさかなソー」はおさかなのすり身と植物性素材を主原料にしたヘルシーでおいしい新タイプの魚肉練り製品です。
減塩【塩分30%カット】、カルシウム強化【100ｇあたり370mg増量】（日本食品標準成分表（八訂）の魚肉ソーセージとの比較）商品です。
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ＦＭチーズ風ソースインハンバーグ（６０）
国産鶏肉と豚肉を使用したハンバーグに、チーズ風ソースを閉じ込めました。
風味も良く、時間が経っても「とろ～り」口溶けの良いソースです。乳・卵・小麦を使用しておりません。
50g、60g、80g ３規格ご用意しました。 -
ＦＭチキンナゲット（国産鶏肉使用）
鶏肉は国産を使用し、しっとりとした食感に仕上げたチキンナゲットです。1個20gの使い易いサイズに仕上げました。 -
ＦＭうす味ハンバーグ（星型）４０
食べて美味しい！見て楽しい！
「七夕」や「クリスマス」にもおすすめの星型のハンバーグです。国産の鶏肉と豚肉を使用しています。
40g。60gの２規格があります。 -
フレンズクレープ（ヨーグルト風）３０ｇ
卵・乳・小麦不使用のクレープです。
しっとりとしたクレープ生地とふわっと口どけの良いクリームの組み合わせです。
ヨーグルト風味のクリームと爽やかな味わいが広がるヨーグルト風味のソースを組み合わせました。
生地には米粉、クリームには国産大豆から搾った自家製豆乳を使用しています。 -
お米de国産リンゴのタルト２５ｇ
「みんなと一緒に楽しく同じものを食べたい！」そんな思いに応えたデザートがフレンズスイーツ。
卵・乳・小麦を持ち込まない専用工場で作り、みな様にお届けします。
小麦粉の代わりに米粉で作った焼き菓子です。
タルト生地にスポンジをのせ、りんごジャムをトッピングしました。
りんご果肉を使ったジャムの酸味がアクセントです。
カルシウム、鉄分、ビタミンC、食物繊維に配慮しました。
ピックアップ食材
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キッコーマン 焼肉のたれ ２１００ｇ
特選丸大豆しょうゆを使用し、たまねぎとにんにくのコクのある味わいと香りが旨さを引き立てます。
たれが素材によく絡み、しっかりとした味わいに仕上がる焼肉のたれです。 -
日清マヨドレ
卵のかわりに厳選された植物性素材を使ったマヨネーズタイプ調味料です。
コレステロール０で、カロリーも控えめです。
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NEWエビカツレツ60（鉄・Ca）
ムキエビをすり身でまとめたエビカツです。軽い食感の衣が特長です。付け合せ、メインのおかずにどうぞ。不足しがちな鉄・カルシウムを添加しています。
※掲載されている写真は盛付例です。実際の商品とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。
【調理方法】揚げる：170～180℃ 4分程度
※この他に、NEWエビカツレツ40（鉄・Ca） もございます。 -
豆腐まさご揚げ(高カルシウム）ＴＣＡ－５０
まさご（真砂）揚げは、砂のように細かく刻んだ具材を混ぜて揚げたものです。
豆腐の生地に、野菜・鶏肉・ちりめん・昆布などの色々な具材が入っています。
フライ調理で外はカリッと、中はふんわり軟らかい食感になります。
不足しがちなカルシウムを多くふくんでいます。
他に70ｇもあります。 -
うまみだしかつお〈枕崎〉１０ｋｇ
鹿児島県枕崎産のかつお節を熱水で抽出した濃厚で自然なかつおだしです。
希釈するだけで簡単にかつおだしがつくれます（短時間でだしができ、だしがらも残りません）。
＊食品添加物無添加
＊ストレートだしタイプ（１０倍～２０倍希釈）
（濃縮していないストレートタイプ（素だし）ですが、濃厚な品質なので希釈してご使用いただけます）
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赤しそドリンク ゆかり®
赤しその鮮やかな赤紫色と爽やかな香りを生かした、希釈タイプの清涼飲料水です。本品１に対して、水２を目安に薄めてお飲みください。
カクテルやチューハイに加えたり、デザートのソース等にもご使用いただけます。
