レシピをご紹介！
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
-
杏仁風カットデザート(Ca＆Fe)
豆乳の風味を活かしたなめらかで口どけの良い杏仁風のダイス状のデザートです。不足しがちなカルシウムと鉄分を加えました。 -
みかんゼリー40
うんしゅうみかんの果汁を50％使用した、果汁を味わえるみかんゼリーです。紙蓋、紙容器、紙スプーン使用。 -
ブルーベリーのゼリー(VC＆Fe)
国産ブルーベリー果汁を使用したゼリーです。不足しがちなビタミンＣと鉄分を加えました。紙容器、紙蓋、紙スプーン使用、単箱ガゼット袋入り -
豆乳パンナコッタ(いちごソース)Ca＆Fe
牛乳や鶏卵を使用せずに作ったデザートです。牛乳や生クリームの代わりに豆乳で作ったパンナコッタ風プリンの上に甘酸っぱいいちごのソースをかけました。不足しがちなカルシウム、鉄分を加えました。 -
豆乳パンナコッタ(はちみつレモンソース)Ca＆Fe
牛乳や鶏卵を使用せずに作ったデザートです
牛乳や生クリームの代わりに豆乳で作ったパンナコッタ風プリンの上に爽やかな酸味と甘さが特徴のはちみつレモンのソースをかけました。不足しがちなカルシウム、鉄分を加えました。 -
青りんごゼリーFe
爽やかな酸味が特徴のゼリーです。不足しがちな鉄分を加えました。（1カップ当り3mg）
紙蓋、紙容器、紙スプーン使用、単箱ガゼット袋入り
ピックアップ食材
-
紅鮭わかめ
紅鮭とわかめを合わせた、彩り豊かな混ぜごはんの素です。
着色料を使用せず、紅鮭本来の色をいかしています。
開封後の保管が便利なチャック式の袋入りです。
-
料理用清酒「酒菜」１．８Ｌペット
清酒の調理効果をもったスタンダードな料理用の清酒です。
素材の生臭みを取り除き、料理に豊富なコク、旨みを付与します。 -
カレーピラフ（炊き込み）
にんじん、コーンを具材とした炊き込み用のカレーピラフの素です。
お米と一緒に炊き込むだけで、香辛料がよく効いたカレーピラフが手軽に出来上がります。 -
ベシャメルソース
粉乳とチーズ、バターの風味を効かせたクリーミィなホワイトソースです。 -
炊飯用チキンライスの素
にんじん、鶏肉、コーン、玉ねぎを具材とした、炊き込み用のチキンライスの素です。トマトベースに鶏肉の旨味が効いた味わい深いチキンライスが手軽に出来上がります。 -
たらポーション角切り澱粉付
新鮮なタラのフィレを圧縮凍結し、角切りにした商品です。
調理素材としてご使用ください。
