レシピをご紹介！
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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杏仁風カットデザート(Ca＆Fe)
豆乳の風味を活かしたなめらかで口どけの良い杏仁風のダイス状のデザートです。不足しがちなカルシウムと鉄分を加えました。 -
みかんゼリー40
うんしゅうみかんの果汁を50％使用した、果汁を味わえるみかんゼリーです。紙蓋、紙容器、紙スプーン使用。 -
ブルーベリーのゼリー(VC＆Fe)
国産ブルーベリー果汁を使用したゼリーです。不足しがちなビタミンＣと鉄分を加えました。紙容器、紙蓋、紙スプーン使用、単箱ガゼット袋入り -
豆乳パンナコッタ(いちごソース)Ca＆Fe
牛乳や鶏卵を使用せずに作ったデザートです。牛乳や生クリームの代わりに豆乳で作ったパンナコッタ風プリンの上に甘酸っぱいいちごのソースをかけました。不足しがちなカルシウム、鉄分を加えました。 -
豆乳パンナコッタ(はちみつレモンソース)Ca＆Fe
牛乳や鶏卵を使用せずに作ったデザートです
牛乳や生クリームの代わりに豆乳で作ったパンナコッタ風プリンの上に爽やかな酸味と甘さが特徴のはちみつレモンのソースをかけました。不足しがちなカルシウム、鉄分を加えました。 -
青りんごゼリーFe
爽やかな酸味が特徴のゼリーです。不足しがちな鉄分を加えました。（1カップ当り3mg）
紙蓋、紙容器、紙スプーン使用、単箱ガゼット袋入り
ピックアップ食材
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安心素材ミートボール8G（鉄・Ca）
国産の鶏肉・豚肉・玉ネギを使用したミートボールです。スープや野菜炒めの具材など、お好みの用途に合わせてご使用ください。原材料に卵・乳成分を使用していません。
※本品製造工場では、えび・かに・卵・乳成分を含む製品を製造しております。
※掲載されている写真は盛付例です。実際の商品とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。
【調理方法】揚げる：170℃ 3分30秒程度 煮る：お好みの調理液で煮込んでください -
だしづくりしいたけ１Ｌペット
独自の抽出製法により、良質な干ししいたけの香りと味を引き出した「しいたけエキス」です。
しいたけ特有の香りとうまみを加えることで奥深い味わいになり、和風だけでなく、中華料理にもおすすめです。
調味料（アミノ酸等）を使用しておりません。
２０～５０倍濃縮 -
タンドリーペースト470g
クミン、ブラックペッパー、コリアンダーなどの各種スパイスを使用したタンドリーチキンの素です。
鶏肉にまぶし、焼くだけで本格的なタンドリーチキンが作れます。また、鶏肉に限らず、各種食材にご使用下さい。 -
一口がんも Ｃ－１０Ｎ
１粒に0.2ｇの鉄分を含む、にんじん、ごまの入った一口サイズのがんもどきです。
わずかな時間で味がしみ込み易く、煮くずれもない使い勝手の良いがんもどきです。 -
焼きそば用中華麺
焼きそば用の中華麺を冷凍にして、１ｋｇの袋にパックしてあります
袋ごとボイル、または蒸し調理で確実に中心温度（７５℃ １分間）が可能です
加熱後、袋より取り出し、焼きそば用の麺としてご使用ください。夏場の暑い時期でも安心してご使用頂けます。油は米油のみの使用となっております -
うずら卵 天狗 レトルト １００ラン/４
国産うずら卵水煮。そのままもしくは味付を施して、多用途にご使用頂けます。日本有数のうずら卵の産地、愛知県三河地方の自社工場で製造しています。安心・安全な国産うずら卵をひとつひとつ丁寧に加工しています。
