レシピをご紹介！
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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杏仁風カットデザート(Ca＆Fe)
豆乳の風味を活かしたなめらかで口どけの良い杏仁風のダイス状のデザートです。不足しがちなカルシウムと鉄分を加えました。 -
みかんゼリー40
うんしゅうみかんの果汁を50％使用した、果汁を味わえるみかんゼリーです。紙蓋、紙容器、紙スプーン使用。 -
ブルーベリーのゼリー(VC＆Fe)
国産ブルーベリー果汁を使用したゼリーです。不足しがちなビタミンＣと鉄分を加えました。紙容器、紙蓋、紙スプーン使用、単箱ガゼット袋入り -
豆乳パンナコッタ(いちごソース)Ca＆Fe
牛乳や鶏卵を使用せずに作ったデザートです。牛乳や生クリームの代わりに豆乳で作ったパンナコッタ風プリンの上に甘酸っぱいいちごのソースをかけました。不足しがちなカルシウム、鉄分を加えました。 -
豆乳パンナコッタ(はちみつレモンソース)Ca＆Fe
牛乳や鶏卵を使用せずに作ったデザートです
牛乳や生クリームの代わりに豆乳で作ったパンナコッタ風プリンの上に爽やかな酸味と甘さが特徴のはちみつレモンのソースをかけました。不足しがちなカルシウム、鉄分を加えました。 -
青りんごゼリーFe
爽やかな酸味が特徴のゼリーです。不足しがちな鉄分を加えました。（1カップ当り3mg）
紙蓋、紙容器、紙スプーン使用、単箱ガゼット袋入り
ピックアップ食材
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テーオーホワイトルウ1kg
ホワイトシチューやホワイトソース等のベースにご利用頂ける、シンプルな味わいのホワイトルウです。
お好みで牛乳や豆乳等を加えてオリジナルのホワイトソースを作るのにも適しています。 -
高カルシウム お魚ふりかけ
鰯や鰹の削り節を使用し、甘辛しょうゆ味に仕上げました。ごｍ、海苔をバランスよく合わせた、風味豊かな味わいです。
1食2.8g当たりｶﾙｼｳﾑ199㎎ -
手づくりツナマヨオムレツ
１個１個手で巻き上げたオムレツの具材にツナとマヨネーズを入れた手づくりのオムレツです。 -
野菜いっぱいドレッシング すりおろしたまねぎ
どんな食材にも相性の良いすりおろしたたまねぎを使い、具材感たっぷりに仕上げました。また、しょうゆを使用していないため、たまねぎの素材本来の味と色が特長のドレッシングです。野菜サラダにはもちろん、いろいろな食材に対してソースのような使い方も出来ます。 -
プチ星のコロッケ30R（鉄・Ca）
見た目がかわいい星のコロッケです。アレルギー物質・栄養面にも配慮し、卵・乳成分原材料を不使用、不足しがちな鉄・カルシウムを添加しました。
※本品製造工場では、卵・乳成分を含む製品を製造致しております。
【調理方法】
揚げる：170～180℃ 4分程度
※この他に、「星のコロッケ50R(鉄・Ca)」もございます。
※掲載されている写真は盛付例です。実際の商品とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。 -
みかんゼリー40
うんしゅうみかんの果汁を50％使用した、果汁を味わえるみかんゼリーです。紙蓋、紙容器、紙スプーン使用。
