レシピをご紹介！
学校給食用食品メーカー協会は、学校給食の栄養士さんを応援します
最新食材
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キッコーマン ステーキしょうゆ 香味てりやき １１９０Ｇ
焦がししょうゆに３種類のしょうゆをブレンド。おろし生姜を程よくきかせ、濃厚熟成本みりんを加えた深い味わい。
じっくりと煮詰めたようなコクのあるたれで、テリツヤのよいメニューに仕上がります。 -
SFあられはんぺん赤白 1kg
ひな祭りの象徴的な食べ物といえば紅白の「雛あられ」です
小粒で可愛いあられはんぺんをすまし汁に加えればひな祭りの雰囲気を盛り上げてくれます！
※卵を原材料に使用していないので安心してお使い頂けます。 -
しそひじき（Fe）500g
韓国産のひじきを使用した佃煮。米飯給食の献立をより豊かにする商品です。米飯以外にも調理食材としていろいろなメニューに使用いただけます。鉄分を強化しています。 -
国産かんぱちそぼろＣａ（プレーン）800g
国産かんぱちの身と骨をブレンドしたカルシウムたっぷりのそぼろです。料理に加えるだけで手軽にカルシウムを強化できます。調理しやすいプレーンタイプです。 -
おさかなハッシュドポテト
ハッシュドポテトにすり身を練り込みました。
お魚の型でお魚嫌いなお子様でも美味しく、楽しく魚を食べれます。
魚を美味しく食べる習慣付けの「食育メニュー」として子供の日、海の日など行事食としてもお使い頂けます。 -
おさかなソー プチカット（減塩・カルシウム入り）
新鮮なおさかなのすり身と植物性素材を主原料にしたヘルシーで美味しい新タイプの魚肉練り製品です。
自然解凍でお召し上がりいただけます。
炒め物やスープなどにご使用頂けます。
ピックアップ食材
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ヘルシーファーム 中華だしの素
野菜のうまみをベースに生姜・にんにく・八角などの香りを加え、素材の風味を生かして仕上げた中華だしの素です。炒め物やスープ、麺類など幅広くご使用いただけます。 -
Ｓ＆Ｂアレルゲンフリー（28品目不使用）シチューフレーク １ｋｇホワイト
アレルゲンフリー（28品目不使用）のシチューフレークです。
●玉ねぎ・白菜・キャベツ・しいたけの旨みを充分に引き出した味わいとコクが特徴のホワイトタイプのシチューフレーク。
●牛由来原料不使用。
●溶けやすいフレーク状のため大量調理に適しています。
●使いやすく保存に便利なファスナー付き。
国内で表示を義務付ける特定原材料8品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）、
表示を推奨する特定原材料に準ずるもの20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン）を含む原材料を使っていないことを表します。 -
ｽｽﾞﾋﾛｼｰﾌｰｽﾞ やさしい海の焼ちくわスライス３ｍｍ ５００ｇ
次世代を担う子供たちのために開発した魚肉ねり製品「やさしい海の」シリーズです。
学校給食専用に開発した焼ちくわを、３ｍｍ幅で輪切りにスライスしました。１枚約２．３ｇ、５００ｇパック中に約２２０枚です。
１．すり身にリン酸塩は使用しておりません。
２．アレルゲン２７品目は原材料に使用しておりません。 -
トマトスープの素
完熟トマトと玉ねぎ、にんじん等野菜のうまみを凝縮したトマトスープの素です。（本品1kg袋あたり完熟トマト約26個使用。トマト：80g/個で換算。） ラーメン、鍋、スープパスタ等あらゆるメニューにご使用ください。 -
ポタージュエースコーン
厳選されたスイートコーンと粉乳を使ったコーンポタージュです。コーンスープ、コーンシチュー、コロッケ等いろいろな料理に応用できます。 -
乾燥つのまた あおいそう
鮮やかな色と美しい形の海藻です。料理の彩りとして幅広くお使いください。50 ～ 70倍（重量比）の水に7 ～ 8分間浸すと約6倍（重量比）になります。
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