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給食レシピ
・ 使用商品名 / 凍結全卵(調理用)HV No.3、ほしえぬ 国産白いんげん、ほしえぬ 国産金時豆
・ メニュー提供 / キユーピー株式会社

野菜たっぷりでワンタッチの簡単オムレツです。

スパニッシュオムレツ
■ジャンル:
洋食
■料理区分:
主菜
■季節:
■国別:
スペイン
材質と分量
凍結全卵(調理用)HV No.3
40g
ほしえぬ 国産白いんげん
2.5g
ほしえぬ 国産金時豆
2.5g
ブロッコリー(茹で)
5g
じゃがいも
50g
赤ピーマン(赤パプリカ)
8g
粉チーズ
2g
0.2g
胡椒
0.01g
合計
110.21g
作り方
01
オーブンを180℃に温めておく。
02
ブロッコリーは小房にわけ、じゃがいもは一口大に切り、それぞれ下茹でしておく。
03
赤ピーマンは一口大に切る。
04
(02)、(03)に塩・胡椒を振り、下味をつける。
05
凍結全卵(調理用)HV No.3 を解凍し、粉チーズと混ぜ合わせる。
06
カップに(04)、ほしえぬ 国産白いんげん、ほしえぬ 国産金時豆を入れ(05)を注ぐ。
07
180℃のオーブンで約20分間焼く。
ワンポイントアドバイス

大きなバットに流し入れて焼き、人数分にカットしてもご提供いただけます。

栄養成分表(メニュー)1人分当たり
エネルギー (kcal) 154 たんぱく質 (g) 9.7 脂質 (g) 6.1
炭水化物 (g) 14.2 カルシウム (mg) 85 鉄分 (mg) 1.5
レチノール当量 (μg) 78 ビタミン B1 (mg) 0.09 ビタミン B2 (mg) 0.25
ビタミン C (mg) 37 食物繊維 (g) 1.9 食塩相当量 (g) 0.5
※ この表は、「五訂増補日本食品標準成分表」に準拠して作成しています。
アレルギー表示(商品)については、「商品企画表一覧」をご確認下さい。
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